美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
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  • 找到了酒评

  • 怡园庄主珍藏（限量销售）
  • 酒鬼招财  评论: 怡园庄主珍藏（限量销售）

    一般没有记录的习惯，竟然随手把这只酒的酒评翻了出来。 ; 2009.5.17 ; 1、深红，浓，酒新，过滤不全 2、黑色浆果、烟熏 3、晃杯2分钟，香气无。（哎，白期待了，不错的国产酒） 4、酒体中，甜度，酸度一般，平衡一般，单宁，很一…...(详细)

    2010/5/13 23:09:52  |  (回应)

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  • 一款带给我惊艳的混酿

  • 怡园庄主珍藏（限量销售）
  • wangtiantian  评论: 怡园庄主珍藏（限量销售）

    非常漂亮的宝石红色。初香有黑莓果香，口感顺滑，酸度和单宁的强度适中。后期逐渐挥发出一些黑醋栗的香味。没有感觉到烟草的味道。和他的价格相比，感觉后味有一点不足。但总的来讲是一款带给我惊艳的混酿。以前我对混酿没有好感，通过这…...(详细)

    2010/5/13 22:44:23  |  (回应)

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  • 好奇

  • Abadal 5 Merlot Pla de Bages 2005
  • 老吴  评论: Abadal 5 Merlot Pla de Bages 2005

    出于好奇对这支酒充满期待，5个产地的Merlot混酿是什么味道？开瓶后果香明显，但入口的感觉没有想象中复杂，回味较短。最令人失望的是她的衰退速度很快...(详细)

    2010/5/13 14:06:01  |  (回应)

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  • 近阶段最喜欢的一支酒～

  • 白蕊古堡2004
  • Maverick  评论: 白蕊古堡2004

    开瓶后先是有一些烟草和浓郁的巧克力味道, 15分钟之后果香开始散发,刚开始我觉得像芒果, 然后转变为浓郁的香蕉味道,我是非常喜欢,老吴和鱼兄说有杨梅的味道在里面,入口口感顺滑,单宁细致.酒体饱满平衡,单宁与酒体结合较好，咽下去后在…...(详细)

    2010/5/11 0:06:18  |  (回应)

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  • 还是应该先试这一款

  • 莫意克梅洛(签名版)
  • clnchy  评论: 莫意克梅洛(签名版)

    在喝过Jean Pierre Moueix St-Emilion "Signature" 2005和Jean Pierre Moueix Pomerol;"Signature" 2004 之后，明显觉得这瓶酒体要轻许多，微微涩口，单宁比较重。不过这款性价比还算高，零售价RMB239。如果先尝这款的话，应该感觉会好很…...(详细)

    2010/5/9 21:29:02  |  (回应)

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  • 喜欢的

  • 莫意克波美侯红(签名版)
  • clnchy  评论: 莫意克波美侯红(签名版)

    这款Jean Pierre Moueix;Pomerol "Signature" 2004 果香明显浓于Jean Pierre Moueix St-Emilion "Signature" 2005，入口更轻快，烟熏味、特别是莓子味很重，清新、香醇，回味悠长，平衡度也很好，不涩，是我喜欢的类型。...(详细)

    2010/5/9 21:16:50  |  (回应)

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  • 推荐香槟

  • 酩悦香槟750ml
  • 红豆  评论: 酩悦香槟750ml

    三款葡萄品种产自香槟地区最具表达力的葡萄园的和谐搭配，酩悦香槟具体地表达了酩悦地风格。是款完整，大方，激情地香槟。该酒在和酵母经几年缓慢地成熟直到酒窖总管认可方可上市。各种风味的组合和谐搭配，新鲜水果，白色花香和奶油糕点…...(详细)

    2010/5/6 11:21:55  |  (回应)

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  • 水水的，木木的

  • chateau france petit figeac 2006
  • Eva  评论: chateau france petit figeac 2006

    这个酒给我的感觉就是在新桶里酿的，喝一口在嘴里完全就是木。香气非常的像老酒的香气，但是基本也就是以橡木香为主，也是有变化的，后面也有红色水果的香气。就是感觉这支酒的香气开始的时候都糅在一起，然后再一种一种的散开，直到后面…...(详细)

    2010/5/5 17:13:46  |  (回应)

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