美食记的全部酒评（共2666篇酒评）

  • 美食记第一季——记录自己的葡萄酒鉴赏历程
输入关键字查找酒评
排序方式：


  • 这个酒就是瓶奶酪

  • Tamaral Crianza 2005
  • william  评论: Tamaral Crianza 2005

    奶酪的香气太浓郁，其他还有较重的木桶味道，果味被完全盖住了。 入口果味倒是能感觉到，甜美的酒体，饱满，但是过重了。 不是我喜欢的风格，只能说是一支有特点酒，平很不太好。 P:87+...(详细)

    2010/8/8 2:11:49  |  (回应)

    • 浏览数:4148

  • 很咖啡的MSD

  • Domaine Marchand Freres Morey-Saint-Denis 1er Cru
  • william  评论: Domaine Marchand Freres Morey-Saint-Denis 1er Cru

    一直认为MSD还是名家的才OK，这支一般了点。 打开以后基本上是一阵浓郁的咖啡味道，持续不变，没有什么明显的果味。 入口粗糙的单宁让我很不喜欢，一度非常排斥这支酒。 ; 三十分钟左右以后，好了不少，红色的水果以及单宁的柔顺，都…...(详细)

    2010/8/8 2:03:05  |  (回应)

    • 浏览数:4219

  • 这就是一支GC

  • Dugat - PY Bourgogne Cuvee Halinard 2007
  • william  评论: Dugat - PY Bourgogne Cuvee Halinard 2007

    这就是一支GC，这是我的第一反应。所幸确实猜对了，这块地就是GC的一块地，不知出于树龄还是Dugat-Py对于酒的质量的苛刻要求，被降为了一支Bourgogne。 ; 入口GC的一些特征明显，野味，混合着一些黑莓然后浓郁的香料味。 酒体非常的紧…...(详细)

    2010/8/8 2:00:34  |  (回应)

    • 浏览数:5570

  • Dugat-Py的基本款，新派的名家

  • Bernard Dugat-Py Bourgogne 2007
  • william  评论: Bernard Dugat-Py Bourgogne 2007

    强壮有力的一支PN，新派风格，浓郁饱满的酒体，但是不会很甜美。 这块田紧贴Dugat-Py的王牌GC的边上，泥土，花香四溢，入口还会有明显的香料味道，单宁结实，酸度良好，预见了强大的成年能力。 这块地的葡萄藤基本上在35年的树龄，基本…...(详细)

    2010/8/8 1:52:47  |  (回应)

    • 浏览数:4521
<<<..666768697071727374757677787980..>>>共107页

酒评标签