“法国莫戈斯酒庄 品酒会”——今天又喝道好酒了,而且性价比不错哦,不知啥时能在winekee上有卖

发表于:2010/3/20 22:48:35

来自:Aaron wu

       COSTIERES DE NIMES !不知大家对这个产区熟悉不?今天喝到的这7款葡萄酒就是来自这个特殊的产区!

       为什么说他特殊呢?从地图上来看,他的位置正好是在罗纳省和朗格多克大区的交接处(Avignon的西南边),如果你从行政区和AOC产区表上去查,他被归入了Languedoc Roussillon产区,但所有酒商的背标上都是明明白白写着罗纳河谷产区!呵呵,是不是觉得有点糊涂了呢?当然这不是酒商在作怪,而是COSTIERES DE NIMES当地的农民觉得,他们的酒无论从风格和品质还是从酿酒技术和TERRIOR上来讲都更接近于罗纳河谷的葡萄酒,所以,对外,他们一致认为自己是属于罗纳河谷产区的,当然从经济利益和名气的角度上来讲,这样的“农民起义”也是不无道理的^_^

       今天品尝到得两款干白,品质都非常的不错,特别是第二款干白,虽然是VDP级别的,但千万别被他的等级所左右,品尝之后的感受,无论从香气的优雅、馥郁,还是口感的扎实、平衡,乃至最后的回味醇香都使人惊叹于她的品质。14.5度的高酒精度在口中感觉浑然天成,入口后的苦味,也觉得恰到好处,如果搭配比较肥美的海鲜,绝对的爽口,另外,回味时,带给我的绝不仅仅是单纯果香,那种酵母与葡萄品种赋予它的独特回味,使我不禁猜测,难道是“sur lie过的”!

       再来看红葡萄酒,虽然之前的那两款干白风头正劲,但接下来的干红也毫不逊色,由于NIMES地区硕大的鹅卵石土壤的吸热排水性,再加上白天长时间的日照,使得那里的葡萄成熟度较其他北部地区更高,所以酿出来的酒颜色深浓如墨,口感紧致豪放,酒精度高而不冲,香气似成熟果酱,最后一款酒的单宁,更是有种可以咀嚼的感觉!

       品尝完所有的酒后,也终于理解了,NIMES地区的农民,为什么敢于标榜自己是罗纳河谷产区的酒了



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