Mendocino有星空和帅哥
Mendocino一听就是意大利人的地盘,果然来了位拉丁美男子,超级上镜——人长得帅不说,练过游泳身材还好,摄影还那么专业……
他用尼康D700长时曝光拍的家乡星空好美——我觉得食堂常有神人出没。
不熟悉加州,以后去开一遍就可以了,先随便记记:
Mendocino产区在加州北部,已有百年多历史,既有太平洋吹来的风, 又有落基山脉的山,靠近海的地方有雾,适合种Pinot和Chardonnay,风吹内陆则干热,用来种Cab和Merlot;安德森谷跟勃艮第很像,还有什么地方跟北隆很像……总之,那里的地形地貌丰富多样,小气候又变化多端,几乎都能对应到法国的产区,找到适合生长的葡萄,充分体现了美国人的实用主义精神。
《世界葡萄酒地图》p295有详细介绍,书太重,不高兴翻了。
当晚的酒都简单明了不复杂。
Biondi Family Chardonnay 2009
热带水果味很明显,菠萝咯,酒体其实蛮重的,但是内容很简单。
这支的八卦是Pixar Animation Studios两年前的圣诞派对就用了这支酒,所以,Steve Jobs理论上还喝过这支酒,然后他就去逝了……
Jasper Ridge Gewurtztraminer 2010
清脆香甜年轻,“适合午后露天座”或者“去把妹”。
Clos Robert Cabernet Sauvignon 2008
帮主认为有桂圆干,汤点点说“桶和果味配不上”,我觉得香香的挺好喝的呀。
来自Yorkville Cellars的两支:Cab和Hi-Rollr Red2009
前者有胡椒味道,性价比超高,后者有七个混酿,数不过来。
Yorkville Cellars是一家值得关注的Boutique酒庄。
Yorkville则是只有113人口还有自己方言的小镇——世界上叫Yorkville的地方好多,多伦多也有Yorkville,四季酒店刚刚在那里开了新店。
Halcon Alturas Syrah Yorkville Highlands2009
“香气像北隆,口感像南澳”,是帅哥邻居家的酒。
这瓶最贵,却没喝出大好,也可能是高了。
两位帅哥说他们的公司集合了北加州众多小酒庄,抱团引进到中国,所以他们给出的价格就是运费+税费+“合理的利润”,公司小,就省却了很多运营成本——这样的酒商我喜欢。
到后来就没有认真喝,三阿姨在跟我说STV和CCTV大楼的故事,大家开始讨论是吃新斗记还是友汇土菜馆的问题……
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