意大利小桌（及Vino Italiano的失败应用）

当晚带着《Vino Italiano》前来，本来以为宝典在手，不料该书索引不给力、重点不突出，最后只能对着地图瞎蒙，适得其反。

不过整晚众口音意大利语飞来飞去好欢乐。

Monte del Frà CA'DEL MAGRO 2009
金黄色漂亮，闻上去浓甜，可惜高酒精掩盖掉很多细微味道。
不过这款酒来自Verona，维罗纳是我好喜欢的城市呢。
竟然6个品种的混酿我一个都没听说过：40% Garganega, 20% Trebbiano toscano, 5 % Tocai friulano, 10% Cortese, 10% Chardonnay-Riesling italico-Malvasia, 15% Iincrocio Manzoni。
桌上一说出个我从来没有听到过的葡萄品种，就赶紧埋头翻书……当晚奉汤点点之命把各个陌生的品种名字和产地记下来，平时蛋糕饼干不是白吃的。

Passopisciaro Bianco Guardiola Sicilia IGT 2010。
很清淡，余味短，有点散。
翻书猜Trebbiano，因为它是个大家族，命中率会高？不过显然错了。
原来是西西里岛的Chardonnay，黑天鹅老男人的酒啊！

葡萄园在埃特纳火山北面的山坡，600-800米海拔，所以被误以为是冷产地。有人从矿物味道推测长在火山附近真是厉害啊。

汤的金句：“不进桶的Chardonnay，比什么都难猜！”

Jermann Vinnaioli Pinot Nero Red Angel on the Moonlight Venezia Giulia IGT 2006
这里学习了：
Cork是湿纸板，或者以李冰打喷嚏为标志。

受热则是煮熟的蔬菜味道。
这支有灰尘味和腐败味。

Pratesi Locorosso Carmignano DOCG 2008
甜品般焦甜，新鲜的红色，单宁喝上去像跟柱子，热酒。
大家真厉害，竟然猜到了Syrah+Cab+Merlot的混酿，这瓶要600+。

（帮主没有记名字）
紫罗兰，黑樱桃，咖啡，烟叶什么的，竟然是小维多，来自拉齐奥，这款是盲品利器。

Schroder & Schyler Saint-Estephe Private Reserve2009
甜甜的又木头，收尾有点苦。
很多人凭借青椒味道猜出了打酱油的酒，“ 一半左右的同学喝出了Bordeaux ”，我在另一半，我爱吃青椒可是额闻不出青椒。

Passopisciaro Sicilia IGT 2008
汤说：“让人精神一震的酒，追上来的单宁”。坐在他旁边可以听到很多怪里怪气的话。

品种是Nerello Mascalese：Pleasantly earthy and flowery, with hints of tobacco and notable tannin content……adding a spicy, lively element（照抄）。

带来两瓶西西里酒的同学：

Luciani Rosso Di Montalcino 2008
肉肉的好喝，肥美。
Primitivo是Zinfandel的意大利亲戚，书上说它：soft,spicy,sun baked reds。

Pinino Brunello Di Montalcino 2007
有土石味道，桶味紧致酸度高。
最后一张又忘记拍了，不过是simon前一天包得妥妥的带来的。

是夜所有酒都有点苦，难道当天是根日？以及这个这个系统是伦敦时间还是格林尼治时间？还是北京时间？还是基于月亮跟地球的相对位置所以没有时差？

当晚的pizza来自La Casbah，原来阿拉伯小店还开着啊，上次去已然是2005年7月……

回头看到纪德在《人间粮食》里也没头没脑地写了一句：
阿拉伯诗人说：今天是酒，明天是另一天……

这位诗人会是波斯人哈菲兹吗？

真是有心人