10月19日香貝田酒窖：與眾不同的藝術---黛倫堡葡萄酒之夜

"If you love Australian wines,d’Arenberg is a winery to seek out as these offerings all possess abundant soul as well as character.In short,the accolades that proprietor/winemaker Chester Osborn receives not only from The Wine Advocate,but virtually everybody in the wine world,are all well deserved."-Robert parker

“如果你愛澳大利亞的葡萄酒，黛倫堡是一個很好的選擇，它的產品具備了豐富的靈魂，以及個性。簡言之，酒廠的所有人兼釀酒師Chester Osborn不僅獲得了來自葡萄酒倡導的榮譽，而且得到葡萄酒業界許多的贊美，這些都是當之無愧的。”羅伯特?帕克

d’Arenberg酒莊的葡萄園最早可以追溯到1890年，自1912年Joseph Osborn買下後至今仍由Osborn家族經營。然而談到d’Arenberg，就不會錯過第三代Francis d’Arenberg (人稱d’Arry)。d’Arry在16歲的年紀就因父親Frank身體欠佳，輟學回家照顧莊園，並在30歲正式接管酒莊。在d’Arry掌舵期間，d’Arenberg酒款在知名酒展中屢獲佳績，包括知名的Jimmy Watson Trophy，成功地塑造了高品質酒莊的形象。另外，令人印象深刻的紅色斜線設計酒標，也是1950s自d’Arry開始延用至今。在第四代Chester Osborn自1984年接手釀酒師後，積極重整葡萄園，一方面以嚴謹的態度革釀酒技術，但也堅持傳統(所有葡萄都以basket press、整顆葡萄木桶發酵等)，一連串提升品質的努力也因此正式打開了d’Arenberg在國際上的知名度，在1999年獲選Winestate雜誌年度最佳釀酒師，並在同年名列美國Wine and Spirits的全球最佳70間酒莊之一。
 

主題：與眾不同的藝術---黛倫堡葡萄酒之夜

時間：2011年10月19日晚19點30分-21點30分

地點：深圳福田區紅荔路花卉世界325號（禪源居旁）

主持人：阿寬 （獲英國WSET 4級證書）

人數：10人

費用：會員免費，非會員：100元

聯系人：小貝 13987608345

酒單：

五至六款黛倫堡美酒佳釀