8月18日新西兰圣利酒庄（Vinoptima）葡萄酒晚宴

 

很荣幸地告知大家，新西兰享誉最高的酿酒师之一尼克诺比罗（Nick Nobilo）将会拜访上海。自从20世纪60年代在家族庄园上崭露头角，尼克就已经算是新西兰葡萄酒行业的风云人物了，包括早期的诺比罗葡萄酒，以及之后由其一手创建的圣利酒庄都让大家趋之若鹜。

                     
圣利酒庄的琼瑶浆已得到国际性的广泛称赞，位于世界最高水平的琼瑶浆之列。在精心挑选的吉斯伯恩（Gisborne）产区附近的现代化酿酒厂中，尼克一直在尽可能多的发掘琼瑶浆的潜力，酿造出的每一款葡萄酒都为我们如实地呈现了每一个年份的风土条件。
                     
8月18号周四，加入我们在Madison，共同品尝圣利庄园三个年份的佳酿，和尼克共进晚餐，他也将和大家一起分享他对于葡萄酒的热忱和激情。
                     
                       
您将品尝到： 
2004年圣利酒庄珍藏琼瑶浆白葡萄酒（Vinoptima Reserve Gewurztraminer 2004）
2005年圣利酒庄珍藏琼瑶浆白葡萄酒（Vinoptima Reserve Gewurztraminer 2005）
2006年圣利酒庄珍藏琼瑶浆白葡萄酒（Vinoptima Reserve Gewurztraminer 2006）
                       
价格：人民币 555元
日期：8月18日，星期四
时间：晚上7点
地点：Madison，徐汇区东平路18号3楼(近乌鲁木齐路)

请电话或邮件报名！
Email: info@rubyred.com.cn
Tel: 021-62343031

尼 克诺比罗（Nick Nobilo）来自新西兰最杰出的葡萄酒酿造家族，其酿酒历史几乎可以追溯到300年前。在接管家族的葡萄酒生意40多年后，尼克和他的兄弟在2000年 将旗下产业出售给了澳大利亚最大的葡萄酒生产商—BRL哈迪公司（BRL Hardy）。由此，尼克开始了实现自己葡萄酒梦想的道路——只为酿造出新西兰自己世界级的琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒。
                         
尼克诺比罗一直坚信新西兰可以酿造出与世界上最好的琼瑶浆相匹敌的葡萄酒。事实上早在1972年，他就将琼瑶浆品种引入了新西兰；到了70年代末，他更是已经展开了相关的克隆工作。
                     
圣利酒庄（Vinoptima，拉丁语意：最棒的葡萄酒）就是他多年来悉心研究琼瑶浆之后的杰作，酒庄位于新西兰北岛东海岸，靠近吉斯伯恩（Gisborne）产区，是一片面积只有10公顷的单一葡萄园，同时也是新西兰第一个致力于研究单一葡萄品种的酒庄。
                       
在新西兰，这种观念还是相当独特的：一小块土地，只酿一种酒。但事实证明这种理念恰能极好得推动新西兰的葡萄酒酿造业。作为一个面积相对有限的国家来说，新西兰很难与那些国际性的大生产商竞争。
                     

尼克是真正将每分每秒的心思都专注在了他所钟爱的品种之上，才稳步实现自己的理想，酿造出了独具特色且日趋完美的琼瑶浆。也正是这种不同寻常的观念和视野促使他不断走向成功，并最终见证了今天他在新西兰葡萄酒行业里的关键性开拓者角色。