82年拉菲疯狂的背后

在没有发表文章之前，首先要感谢马丁大哥，给我写这篇文章的咨询。

发表于《FINE DRINK》首期

最新一期《移注瓶》（Decanter 3月号）波尔多名庄酒的价格显示从1961年到2004年中，1982年年份的各类名酒价格遥遥领先其他年份，而这个年份的拉菲（Chateau Lafite）成为仅次于柏图斯（Chateau Petrus）的葡萄酒，以每箱售卖23,297英镑紧随其后（后者为30,905英镑/箱）；同时也是涨幅最高的葡萄酒。去年11月份佳士得在香港拍出274,872人民币/箱的高价，此年份年的拉菲在大陆更受尊崇，据说行货价已超过5万元，并且是一瓶难求。

任何事物被追捧总会有其原因，拉菲庄也不例外。其实在长达七个多世纪的历史长河中，拉菲庄的酒被不少显贵之人推广，成为其品牌最好的代言人。例如，在18世纪中叶，法王路易十六对从波尔多返回的Maréchal de Richelieu说：“看上去你比去吉耶内省（波尔多属于其中）任职时年轻25岁。” Richelieu回答道：“陛下，您难道不知道我发现了永葆青春之泉？拉菲酒就是这样的青春之泉。”从此，拉菲在凡尔赛宫流行开，被称为“国王的酒”。而在美国未来总统Thomas Jefferson影响下，大西洋彼岸的美国上流社会也对拉菲酒推崇备至。更在1855年时，被评级为一级庄中的头名。

说起顶级佳酿，若以价格作为其身份的标示，那么这个世界上身价贵于拉菲庄的何止一二！近的就有右岸的柏图斯和李鹏（Le Pin）两位大将，远的有隐于勃艮第的两位闺密：几乎只出现在拍卖市场而在流通市场不见芳踪的罗曼尼康帝（La Romanée Conti），和同属于一家族DRC的塔希（La Tache）。可惜，国内的富豪们似乎过于受1855年分级之影响；也或许归功于波尔多行业协会（CIVB）前瞻的眼光，早在10多年前就开始在中国市场推广工作；更或许是“拉菲”本身名字的优势-- --好记顺口，让不懂外文人不用费神记自己要喝的酒。看来那些看中中国庞大市场的酒商们，是不是该取个容易记的中文名后再进入大陆市场？！听说奥比昂(Chateau Haut-Brion)正在筹划为旗下品牌选取好记漂亮的中文名，以期待更多的市场份额。

那又为什么是1982年而不是其他年份的拉菲酒屡屡创出价格新高？析分原因可能如下：

首先是1982年这个年份本身。这是一个当时被很多专家看低的年份：人们认为这个年份的波尔多酒果香浓郁、诱人，过于成熟，还没有装瓶就散发出青春活力，却没有足够的单宁酸支撑，很难在瓶中继续熟化发展，缺乏顶级佳酿之条件。而他，罗伯特·帕克一个入行不久，在美国小有名气的酒评家，赌下一生的信誉，称那个年份是二十世纪最好年份之一。没有想到，82年的波尔多红酒上市之后被确定成熟及慢，潜力无穷。此后，帕克名声鹊起，追随者与日俱增，影响力也越来越大。

其次，虽然有以前的声誉，但进入上世纪，由于横扫欧洲大陆的葡萄根瘤蚜病（Phylloxerra)和两次世界大战之影响，拉菲的酒质不是很稳定，部分好年的酒相当平庸，1982年的年份具有转折意义，这年后拉菲的品质开始变得稳健。而罗伯特·帕克更是给了这个年份100分的高分，传说他11次品这个年份，每次都满意地打出100分。

再次，1982年拉菲酒正值顶峰（也就是适饮期）。按名庄酒投资观点看，当一款葡萄酒进入全球各大顶级餐厅供人享用时，这时的价格也同样处于顶峰。鉴于葡萄酒属于饮料一种，当然喝一瓶少一瓶，最后成为稀缺物或许只藏于某个藏家手中标为“非卖品”。

最后，对于82年拉菲的传奇，圈内的人也有共同的看法：最先是一群香港的富豪开始饮用，那时认为喝拉菲是身份的象征，而选一款82年的拉菲更是品味的体现；然后呢，在一帮生活在欧洲的温州商人间渐渐流行喝名叫“拉菲”的酒，目前是除了温州之外的浙江商人开始炒作82年拉菲。当然，电影之影响力也是巨大的，某部港产影片对这个发生在中国的传奇故事起着推波助澜的作用。就如“在中东石油富豪的推动下，1990年白马庄也贵得离谱（注：目前的价格为7,032镑，高于82年）”，而位于法国勃艮第的罗曼尼康帝的价格位于金字塔最尖顶，这不仅因为产量极少，约为3600-6000瓶（注：拉菲的产量约为200,000瓶），而且据说也是因为80年代日本经济腾飞时，被日本人炒起来。

至于要不要加入所谓的“反拉菲”团，个人认为以目前的财力没有说话权。但从一个喜欢葡萄酒的角度来说，只要是好酒，只要是酒庄用心去酿的酒，爱酒者没有理由去高举“反对”之旗，把自己变成某某道士。

当它不存在就好，总提它反而推波助l澜了。

82的。。。。。

还是喝喝02的算了。

《移注瓶》......

罗斯柴尔德家族:"大道无形"世界首富

嗯，作为考据癖，我发现了一个小问题，

LZ千万别以为我是针对你，我最近被折腾怕了，总有人对号入座。

在18世纪中叶，法王路易十六对从波尔多返回的Maréchal de Richelieu说：“看上去你比去吉耶内省（波尔多属于其中）任职时年轻25岁。” Richelieu回答道：“陛下，您难道不知道我发现了永葆青春之泉？拉菲酒就是这样的青春之泉。”

Le maréchal Louis Fran?ois Armand de Vignerot du Plessis, duc de Fronsac puis duc de Richelieu (1715), prince de Mortagne, marquis du Pont-Courlay, comte de Cosnac, baron de Barbezieux, baron de Coze et baron de Saugeon, pair de France, est né à Paris le 13 mars 1696 et mort le 8 ao?t 1788.

嗯，老头的头衔真多，不过呢，

法王路易十六是1774年开始执政的，他出生于1754年，

所以让我们来看一个好玩的事情，

1774年，黎赛留公爵已经78岁了，

如果真的是年方20的路易十六说的，那么这个玩笑开的真是强，

也证明Lafite确实是强啊。

不过估计也没啥不可能，老头在1780年结了第三次婚，时年80。

娶了洛林一个名门望族的女儿，女伯爵Jeanne de Lavaulx，新娘46岁。

不过我觉得Louis XVI倒是有可能会和黎赛留关系真的很好，

即使25年前路易十六尚未出生。

Louis XVI和老爹不合，常常有人说路易十六就是因为老爹太花心，

所以坚决对一夫一妻制很效忠，而法国还专门有人做过心理学研究，

研究路易十六的心理状况。

黎赛留和他的叔祖父——著名的黎赛留首相一样（见《三个火枪手》），

他和国王的女人不合，黎赛留一度是国王最忠实的顾问，

直到他为他的儿子向蓬巴杜夫人的女儿求娃娃亲失败之后，

（那个女儿也很衰，10岁不到就夭折了）

他一怒之下远离了宫廷。

据说路易十六很信奉敌人的敌人就是我的朋友，

所以他应该会和黎赛留关系不错。

纯属八卦。

不过楼主说是18世纪中叶啊，嗯，据我猜测，楼主可能信息来源错误，

黎赛留在1950年左右还是政坛很活跃的份子，

他在1745年的丰特努瓦大捷（La Victoire de Fontenoy）中扮演了决定性角色，

当时简直红的发紫，路易十五极其信任他，所以我大胆猜测一下，

这个说他年轻25岁的，很有可能是路易十五，而不是路易十六。

1855年的分级，我记得margaux是头名来着

子懿写得不错啊...如果有一天,能做到喝酒不看价格的豪情就好了......

还没去德国吗?

黑衣骑士，

可能是参考的消息有误，把两个路易弄错了，谢谢。

马丁大哥

还没呢，工作签证就烦了，听说下周会有消息，下周第五周，按理最多6周。还好德国今年harvest比较晚

1855年的分级拉菲是头名。