美食记葡萄品种探索（216）勃艮第博恩丘的霞多丽Côte de Beaune Chardonnay

该活动已经结束

开始时间: 2025年7月2日19:00点
结束时间: 2025年7月2日21:00点

地点: 上海市美食记食堂
组织者: 杯酒人生
类型: 会员品酒会
最多参加人数: 8
关注度: 113
1人参加

活动介绍

时间：2025年7月2日（周三晚上 19:00 -- 21:00）

地点：美食记食堂；

讲师：帮主：

人数：6-8人；

费用：888元；

这场活动，探索法国勃艮第博恩丘的霞多丽，Chardonnay from Côte de Beaune。

我们选取四个村（Pernand Vergelesse, Meursault, Chassagne Montrachet和Pugliny Montrachet）的七支名家霞多丽，包括3支一级园和1支老年份。帮主讲解产区、酒庄和酒款，大家一起品鉴，体会风土、酿造和陈年后的变化，找出自己喜欢的风格。

活动混入一支其他国家产区的高质量霞多丽，看看大家能不能分辨出和勃艮第的不同指出。

酒单：

1. Dubreuil Fontaine Pernand Vergelesse 1er Clos Berthet Blanc 2021 (Pernand Vergelesse)

2. Domaine Bouchard Meursault Les Clous 2019 (Meursault)

3. Domaine Gauffroy Mare & Fils Meursault 2019 (Meursault)

4. Domaine Rougeot Meursault 1999 (Meursault)

5. Domaine Albert Grivault Clos des Perrieres Meursault 1er Cru 2020 (Meursault)

6. Philippe Colin Chassagne Montrachet Blanc 2021 (Chassagne Montrachet)

7. Xavier Monnot Puligny Montrachet Blanc 1er Cru Les Folatieres 2020 (Puligny Montrachet)

8. 其他国家产区