舒威利亚(又称:骑士庄园红)2001
Ch. Domaine De Chevalier 2001的评论 (共7条)

  • 非常柔和

  • Maverick
  • Maverick  

    作为SJ之后的盲品酒，宝石红色，带有热带水果的香气，入口异常柔和，和前面喝的SJ的有力完全就是两种风格，于是我猜右岸，而且感觉这支酒单宁结构比较弱，于是以为是9x年份的。打开后没想到是。。。
    是一支柔和肥美的酒，果味饱满浓郁…

    2010/8/29 12:53:44  |  (0回应)

  • 2004年份，又出来混了

  • william
  • william  

    香气很优雅，甜美的果味，混合着一丝烟草，一丝奶油香气。

    这个还是要比之前La Massion明显，结构中CS的感觉要硬朗很多。

    单宁很奔放不过分，皮革和咖啡等成年的香气也很不错，整个香气和口感都很完整的一款酒。

    …

    2010/8/27 14:02:33  |  (0回应)

  • 04

  • Julien
  • Julien  

    香气上Merlot的特点很突出，然后非常波尔多的特点。经历上次左右互换的错误后。专门还找了些资料看看左右特点。结果还是错了，猜成右岸的了。

    口感上等酒体打开后，感觉左岸特征出现，发现中招。感觉是个老年风的酒。果味并不…

    2010/8/26 9:10:56  |  (0回应)

  • Domaine De Chevalier 2000

  • 真真
  • 真真  

    和几个朋友吃饭,带了这支去盲品,

    很巧,撞车了,海某带了支04的,

    65%CEBERNET SAUVIGNON ,30%MERLOT , 5%CABERNET FRANC的种植比例

    虽然Chevalier的白比红更出名,

    但是这支2000的红非常的有深度和层次…

    2010/7/10 12:24:53  |  (0回应)

  • 巧合的另一个主角，2004的骑士

  • william
  • william  

    和2000年的一起喝的

    同样的烟草香气，可是没有那么明显的泥土味道，果味体现的更充分。

    入口酒体比较饱满，单宁却已经非常柔和，整个酒体的质感优雅但是不乏野性。

    毕竟要年轻四岁啊，酒的回味不如2000，这可…

    2010/7/10 10:09:20  |  (0回应)

  • 2000年份的很不错啊

  • william
  • william  

    喝过2000年份的骑士，那次应该是2个朋友的盲品时候的巧合

    2000年份的骑士，泥土的气息，散开以后是烟草，很明显的烟草气息

    入口以后酒体不算浓郁，可是丝一般的质感我印象深刻，不停地回味着烟草的余韵

    非常…

    2010/7/10 10:06:05  |  (0回应)

  • 一頭輕盈的鹿騎士

  • 唐七
  • 唐七  

    還是先說年份。喝的是2000 DOMAINE DE CHEVALIER。

    相當别致的香氣，完全不像波爾多。亦是為數不過幾個用DOMAINE命名的莊。

    溫暖的皮毛、濕潤的泥土、一閉眼就見到一頭跳躍着的輕盈小鹿。

    香氣層層疊疊，還隱…

    2010/5/27 1:13:14  |  (2回应)